Ótimo estado de conservação
Francês
FAYARD - 1988
Livro seminovo, capa comum, encontra-se em ótimo estado de conservação, 16x23, 704 páginas, livro higienizado, restaurado e plastificado.
Paris, au XVIIIe siècle, vit au bonheur du blé. La ville dévoreuse est friande de froment, de pain blanc, gris à la rigueur pour les malades, les prisonniers et les soldats; délicate, elle refuse les méchants grains et les sombres farines _ le seigle, l'épeautre et le méteil. Le Roi a la charge d'assurer le ravitaillement; il mobilise donc la police, le lieutenant général, le commissaire et les inspecteurs pour que chaque jour les ventres de Paris soient rassasiés en quantité et les palais flattés par le goût des meilleures farines. Mais comment assurer la sécurité du ravitaillement dans un environnement technique précaire, sensible aux moindres intempéries? dans un univers de mentalités suspectant
meuniers, marchands, courtiers et autres boulangers monopoleux de spéculer sur les prix et de raréfier les grains, et proclamant qu'il faut développer le commerce tout en se gardant des commerçants. La monarchie crut trouver la parade dans le marché: le marché serait tant le lieu physique de la vente et de l'achat transparents _ le marché hebdomadaire et obligatoire que le principe présidant à l'échange, moralisant le commerce et domestiquant les producteurs et intermédiaires plus soucieux de leurs intérêts et de leurs égoïsmes que du bien commun...
Paris, no século XVIII, vit au bonheur du ble. A cidade devoreuse é fria de froment, de pain blanc, gris à la rigueur para les malades, les prisioneiros e les soldados; Delicado, recuse os grãos mechants et les sombres farines _ le seigle, l'épeautre et le méteil. Le Roi a la charge d'assurer le ravitaillement; Eu mobilizarei a polícia, o tenente-geral, o comissário e os inspetores para que, em cada dia, os ventres de Paris sejam rassasiés em quantidade e os palácios planos pelo goût des meilleures farines. Mais comentários garantem a segurança do ravitaillement em um ambiente précaire e sensível em intempéries? no universo de mentalidades suspeitas
meusniers, mercadonds, cortesãos e outros boulangers monopolizam o especular sobre o preço e a raridade dos grãos, e proclamam que farão o desenvolvimento do comércio todo e se olharem para os comerciantes. A monarquia crut trouver o desfile no mercado: o mercado será tanto o lugar físico da venda e do comércio transparente _ o mercado hebdomadário e obrigatório que o príncipe presidente da troca, moralizador do comércio e doméstico dos produtores e intermediários mais soucieux de seus interesses e de seus egoísmos que você está bem comun...
LÍNGUA ESTRANGEIRA
